2023年11月1日,国际标准化组织食品技术委员会香料和调味品分委员会花椒工作组(ISO/TC 34/SC 7/WG 7)召开了第3次国际线上会议。由洪雅县和鑫农业科技发展有限公司作为第一提案单位提案的ISO/WD 18731《香料和调味品  花椒调味油  规范》国际标准通过本次会议顺利推进到委员会阶段。

2022年5月,在眉山市市场监督管理局指导下,洪雅县和鑫农业科技发展有限公司联合中国标准化研究院、中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所向ISO/TC 34/SC 7提交《香料和调味品  花椒调味油  规范》国际标准提案。2022年11月该项目顺利立项。2022年12月ISO/TC 34/SC 7批准成立WG 7花椒工作组,负责《香料和调味品  花椒调味油  规范》《香料和调味品  花椒  规范》两项国际标准项目。来自中国、印度、法国、坦桑尼亚和伊朗等国家的专家共同推动国际标准研制。

国际标准制定程序主要分为七个阶段,具体包括:预备阶段、提案阶段、准备阶段、委员会阶段、询问阶段、批准阶段和出版阶段。2023年11月,《香料和调味品  花椒调味油  规范》从准备阶段顺利推进到委员会阶段,标志着项目已经在工作组范围内达成协商一致,即将在委员会范围内征求国家机构意见。本项目的顺利推进,一方面,将有力促进花椒调味油产品的国际流通,提高消费者认知,推动我国花椒调味油产业技术升级,助力农业强国建设;另一方面,将进一步提高我国在香料和调味品领域的国际标准话语权,助力相关产业国际竞争力提升。

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